Menu-menu yang akan ditulis adalah koleksi peribadi serta hasil dari sumbangan rakan-rakan. Diharapkan usaha saya mengumpul menu-menu ini akan dipermudahkan. Semoga adat dan warisan bangsa ini akan terus kekal untu kebaikan generasi akan datang.
Koleksi peribadi.
Sambal Lada.
Sambal lada adalah sejenis menu yang bertujuan untuk memanaskan badan. lada hitam biji yang ditumbuk berfungsi menambahkan suhu badan . Suhu yang rendah disebut sejuk dalam masyarakat Melayu. Badan menjadi sejuk kerana anyak darah telah keluar semasa proses kelahiran.
Cili Kering yang pedas rasanya akan merangsang sel otak. Secara tidak langsung akan mengaktifkan sel-sel yang telah penat semasa proses kelahiran. rasa pedas juga dapat menaikkan selera makan ibu dalam pantang.Namun jangan dimakan terlalu banyak, dibimbangkan akan menganggu kesihatan bayi.cukuplah dimakan untuk memanaskan badan.
Bahan-bahan
Cili kering 5 tangkai (dibuang biji)
lada hitam biji 7 biji
garam.
Semua bahan ditumbuk lumat.
Tanda-tanda badan anda sejuk. Menggigil dan gigi hendak terkancing. selamat mencuba
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment